吃香蕉性早熟？破解7大健康传言

崔洪辉河南

吃香蕉性早熟？破解7大健康传言  　来源：生命时报
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8 J& H( z6 z4 `4 V" X　　导读：张悟本号称绿豆、茄子能养生，“健康教母”马悦凌则宣布“注射当归液、吃活泥鳅”能治病，二者都因无科学性受到批判，但类似的“养生学说”或健康传言在各种媒体上依然流行。
% z; M7 k4 J2 o4 ]　　关于健康传言，有些已经流行了很多年，被大家当成“真理”一样相信；有些新的传言则通过最火爆的新媒体——微博迅速传播，转发的人动辄上万。你心中一些根深蒂固的健康观点，是否也是错误的？《生命时报》从各种媒体上筛选了最难分辨真假的7种健康传言，请专家一一解读。

吃香蕉会性早熟？

# b% q9 Y2 X+ N4 U6 K　　传言一：催熟的香蕉导致性早熟。
6 i5 K, i0 w# b" f6 t9 _9 ?- [6 `　　传言：今年4月23日，广东某知名电视栏目曝光了一些食品非法添加案例。该节目称，有一种农药催熟剂叫乙烯利，被用在香蕉催熟上，这种物质会导致儿童性早熟。该节目一经播出，香蕉价格立刻大幅跳水，很多家长都不敢让孩子再吃香蕉。
! Y: n& w. Y6 ?* E' |　　事实：不少农产品在上市前使用催熟剂，已经不是什么秘密，但它真的会导致儿童性早熟吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院教授冯双庆表示，乙烯利是现在果农常用的一种催熟剂，它能让果实加速成熟，提早采摘，不仅中国，目前在美国的使用率也非常高。
　　乙烯利对健康的危害基本不用担心，因为果蔬自身到了成熟期，也会产生乙烯这种物质。乙烯利就是从果蔬中自然提取的，而且在喷洒中会直接由液体变为气体挥发。传言二：宿便多了一定要排毒
7 m9 G, K1 }( n7 Z$ _　　传言：“排宿便”是现在不少减肥、排毒保健品花大力气宣传的一个概念，更有甚者，宣称在女性45公斤的身体里，约有6公斤的宿便，它会阻碍营养的吸收，压迫小肠绒毛的活力和弹性，导致身材变形，甚至会经血液致病。
　　事实：不管是中医还是西医，根本没有“宿便”这个概念。

　　北京二龙路医院副院长谭静范表示，长期便秘，确实会产生一些有害物质，但没有那些保健品宣传的那么夸张。而且6公斤的宿便是相当大的一个数量，根本不可能全存在于肠子中，人会自动排出。
　　上海交通大学附属瑞金医院著名内分泌专家罗邦尧教授则提醒，打着“排宿便”幌子的保健品，很可能含有一些抑制食欲的药和泻药，让人吃了马上就拉，感觉上“排出了宿便，排了毒”。这些保健品如果服用不当，甚至会加重便秘，导致菌群失调。“排毒”最重要的还是调节饮食，多吃富含植物纤维的食物、多运动。传言三：夏天别喝放在汽车里的瓶裝水。
　　传言：随着“塑料奶瓶含双酚A导致婴儿性早熟”的报道广受关注，所有塑料制品的安全性都引起了大家的“猜疑”。“你车里有瓶装水吗？赶快扔掉。”这是今夏最“火”的健康提醒，在微博上被转发了几万次。发布者号称，很多人都喜欢把成箱的矿泉水放在汽车后备箱里，夏天车内气温高，会让塑料瓶内产生一种化学物质，喝了这种水，会导致女性罹患乳腺癌。

2 g% y- b; N" T" T5 \7 E　　事实：美国疾病预防控制中心指出，汽车里的高温并不足以造成塑料分解，特别是人们所担心的双酚A，只有温度达到100℃时才会慢慢溶出，但一般夏天车内的温度不会超过100℃。不过要提醒的是，高温下瓶里微量细菌和其他微生物会大量繁殖，影响人体健康。
传言三：夏天别喝放在汽车里的瓶裝水。
5 L# I3 k% u: g5 k6 T　　传言：随着“塑料奶瓶含双酚A导致婴儿性早熟”的报道广受关注，所有塑料制品的安全性都引起了大家的“猜疑”。“你车里有瓶装水吗？赶快扔掉。”这是今夏最“火”的健康提醒，在微博上被转发了几万次。发布者号称，很多人都喜欢把成箱的矿泉水放在汽车后备箱里，夏天车内气温高，会让塑料瓶内产生一种化学物质，喝了这种水，会导致女性罹患乳腺癌。

3 m0 g/ T* c* y2 F. i1 e　　事实：美国疾病预防控制中心指出，汽车里的高温并不足以造成塑料分解，特别是人们所担心的双酚A，只有温度达到100℃时才会慢慢溶出，但一般夏天车内的温度不会超过100℃。不过要提醒的是，高温下瓶里微量细菌和其他微生物会大量繁殖，影响人体健康。
传言四：食物掉色，一定是染的。
+ Y; R: S, @1 ?" i) j　　传言：洗草莓时水呈红色，或者洗芝麻时水变黑，这样的食物一定是被染过色了，而天然的食物是不会掉色的。这条传言一度成为很多人判断食物是真是假的标准。

左侧的芝麻为正常

　　事实：国家高级营养师培训师王旭峰表示，实际上，很多植物本身就含有色素，在人工色素被开发出来之前，人们都是通过植物色素上色。比如绿色的菠菜、鲜红的番茄榨出的汁都能染色。有些植物的色素分布在种子表皮上，比如天然的黑芝麻、紫米等，淘洗它们的水也会变成黑褐色。　　要想辨别染色还是食物天然掉色非常简单：黑芝麻用餐巾纸蘸点水一搓，正常的不会掉色，如果纸马上变黑了，肯定是染色的；紫米等用牙咬开，里面是白芯，就是用白米染成的；草莓和番茄如果没有破损，淘洗的水不应该是红色的。
传言六：近视眼到老了，不会变成老花眼。　　传言：近视眼到老了，不会变成老花眼——这条传言非常流行，很多患有近视眼的人听了都感觉很安慰，以为至少老了以后不用再戴花镜。

事实：上年纪的人，无论有没有近视，都无法避免老花。

　　传言七：严重的宫颈糜烂能致癌。　　传言：记者在北京几家医院的妇科发现，因这条传言来就诊的人非常多，她们都很担心癌变的问题。

　　事实：北京大学第一医院妇产科主任廖秦平教授表示：“有些小医院通过夸大宫颈糜烂的危险性，将它和宫颈癌混作一谈，引起女性恐慌。”实际上，宫颈糜烂和宫颈癌并没有直接联系。　　宫颈癌的发生与人乳头瘤病毒（HPV）感染有关，而得了宫颈糜烂并不代表就一定感染了HPV。如若担心，有宫颈糜烂的患者可以去医院做宫颈细胞学涂片等检查，以排除宫颈癌隐患。

崔宪兵

  

崔延山

崔涛

不少农产品在上市前使用催熟剂，已经不是什么秘密  担忧啊！！

崔泰山

: K9 D0 t4 Z% n3 d, {生活是多姿多彩的，食物有千千万万种，人，要有自己独立的思维，要以科学为依据辨别事物，决不能人云亦云。

崔洪辉河南

    

崔天虎