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进补阿胶 清代太监的时尚生活( A/ u) D2 M `8 j; y1 _) o
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5 o' ^* o+ e2 d大江网 http://health.jxnews.com.cn2011-10-27 09:07:05
/ {) p+ C: \+ U* ~9 v" K[li]晚清时期，由于清王朝与阿胶割不断的渊源，阿胶成为当时王侯将相自享和馈赠友朋的时尚礼品，得之者往往喜出望外。但崔玉贵是个例外，由于他是二总管，取用阿胶极其方便，也极其随意。[/li]
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7 }) H7 y5 P8 b- ? Z" |8 q! i太监是中国历史上的一类特殊人群。大多数人可能对崔玉贵感到陌生，但他的顶头上司大太监李莲英，却是个遗臭万年的厉害角色。
' _* r! n' m) \) u/ v, l& w《清宫医案研究》记录了清代宫廷内的诊断记录与用药记录，其中一部分谈到崔玉贵。原来这崔玉贵一到秋风乍起，便咳嗽，发脾气，烦躁，而且轻易感冒。所以崔玉贵一到秋季，就开始大量食补阿胶。' ~6 B) `/ C* r) O
《清宫医案研究》说道，这些毛病，很多太监都有，有些像我们现在所说的职业病。那么为什么太监们轻易在秋季感冒咳嗽，心气烦躁呢?: U$ U8 c. j& q1 k
当时的御医说，是由于太监们独特的生理和心理处境所决定的，轻易郁积肝火。
% b! [+ G" a7 `% B# K这话看起来有道理，但还不够通达明白。太监们服务的场所以及对象，有众多的美女，她们在理论上都是天子的老婆。所谓理论上，是考虑到天子的身板和精力，但不论他如何生猛，是不可能宠幸每一个人的。用太监这类非标准的男人，天子才能放心。但太监们内心的郁闷，却在宫廷内的各个角落里生长。( f: K" L; ^1 S) `1 p
所以，有条件的太监，比如像崔玉贵，对进补之道就极其讲究，作为自己暗淡生活的补偿。在崔玉贵的进补清单里，人参与阿胶是最常见的珍贵补品。' m K. l2 }: z1 N! P
进补阿胶，不单纯是那些不男不女的太监，真正的大客户是宫廷内的寂寞宫花。所以看当时的医案，常有“补血疏肝”的措辞，而主要的成分，就是阿胶。上有所好，下必从焉。宫中以阿胶为贵，到了民间，阿胶自然就贵不可言了。
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发表于 2011-10-27 11:49:30
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