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常吃五种食物让你越来越老 | | 2011年11月06日 09:29:19 来源： 凤凰网健康论坛 编辑：高璎璎 朱英 |  | |
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' [# a/ s! W1 _: k7 S; q# r$ H6 X* D 从生物学上讲，衰老是生物随着时间的推移，自发的必然过程。随着年龄增加，情况会更明显，为了能让自己越活越年轻，这已经成为现代人的头等大事。在生活中不仅要抗老， 还要从饮食上远离衰老...
w. x1 A5 M c* l4 M6 v# t; Z 1、含铅食品
6 O# `1 g& L& J. ~8 t$ f7 q& p 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
0 r, X% S4 z6 H2 J* c6 S 2、腌制食品, D. F9 @) H6 h9 |# E
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
; N! q1 R. M* v 注意事项
# l8 Y/ i% K0 e: n% \ 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
. l5 ]9 x6 P. Y5 o 3、霉变食物：使人早衰( ^: J) j3 s+ P; y
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。/ l* ]- D* V! a1 \% i* C
4、水垢：引起人的早衰5 c' ^4 x- j8 i/ p/ B% x3 ~
茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。 |
3 C1 h) Q" C* W/ U1 [. E 消除水垢方法： - j4 _" \( ]4 s# g* h
1、煮鸡蛋除水垢烧开水的壶，用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果。- {3 s( S- n. [. O% s" H( U" n8 N
2、土豆皮除水垢铝壶或铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。' Z, G4 n+ w( j9 j* g
5、过氧脂质食品
2 ~9 ~6 d* `! Z0 v) |8 ] {( X 过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧3 u2 L$ a# m) [- p
危害：研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。 |
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发表于 2011-11-6 17:17:29
楼主
发表于 2011-11-8 09:25:29
