小崔的养鸡路

崔洪辉河南

小崔的养鸡路

         走近麒麟区三宝镇团山彝族寨子彝家鸣鸡养殖场，远远就能听到一片鸡鸣声，在这片占地400多亩山坡上树林里到处都能看到闲散的鸡群，路两旁的鸡们一个个如同接受检阅的士兵目不转睛的看着突然撞出它们领地的车辆，有胆大的公鸡大大咧咧地漫步在路中间；这边山坡，工人们挑着打碎的包谷和白菜走来，一只只雄壮的公鸡带着它们的母鸡群从树林中奔涌而来，争先恐后奔向食盆，瞬间，这里变成鸡的海洋鸡的世界。
这里的主人名叫崔红卫，27岁的小崔话不多，却有着11年之久的创业经历。
- v" X/ ~  l0 O/ b           2001年16岁的小崔初中毕业，一心想做生意的他没心思再读书，在长坡教书的老父亲把一生的积蓄近20万元拿出来，承包了老家团山村后面这块400亩的山坡，修路、开挖鱼塘后，老人家拿出的钱就所余无几。没有钱买来到好的种鸡，于是小崔就到周边村子里老乡家买来抱窝的母鸡和鸡蛋，一窝一窝用最传统的养鸡方法饲养，就这样开始了他的创业历史。首次创业并没有给他带来多少收益。
那个时期，饲料鸡成了消费市场的主打趋势，“吃一斤长一斤”等各品牌饲料广告占据了大街小巷，小崔也赶上这个时髦，跟随大潮建鸡舍养洋鸡，一批批几个月就出栏的饲料鸡投进市场，生意开始有了起色。2006年一场没意料到的禽流感袭卷滇东大地，小崔的养鸡场也没逃脱此灾祸，没有任何采取措施的机会，2万多只鸡全部死亡，直接经济损失140万元。一夜之间，他破产了，一切又回到了原点……。
生意的失败，经济上的压力，旁人对他的冷嘲热讽，让才20出头的崔红卫倍增苦恼，情绪低落了一阵，最后坚持下来是因他两个好朋友，一个朋友说：小崔这次彻底挎了，怕是站不起来了吧；另一个朋友从银行货出10万元分给他5万，叫他从头再来，俩个朋友不同的表达方式，剌激并鼓励着他不服输的性格，同时，他也认真反思过去走过的路，自己的经营思路是否正确。
' \' E; s; ~0 ^        经过一年多的市场调查，他发现人们的口味转向吃野味，珍禽有很大的市场需要，于是，小崔货款15万元养殖野鸡，并且主动联系卖家送货上门，虽然利润很少，但需求量很大，就这样吃苦耐劳一点点集腋成裘，当时曾经风行一时的马过河野味餐饮业，他占了80%的市场份额。
           2009年珍禽异兽受到保护，野鸡市场疲软，人们意识到原生态的重要性，市场有了新变化，于是，小崔又一次把目光投放到土鸡放养上来，利用400多亩山林坡地，从外地引进优良品种土公鸡与当地母鸡杂交，吸取以前的教训他坚持不用配合饲料，只用传统的饲养方法，放养的鸡虽然生长周期慢但肉质香甜，特别是鸡皮特别有弹性，找对了市场，生意也越做越大，每年彝家鸣鸡养殖场有60万只成鸡和大批鸡蛋销往大理、红河等地，曲靖城区真珠巷大有农牧专业合作社定点销售窗口每天也售出近千只。
         现在，他的养殖场又与麒麟江东鲍鱼餐饮有限公司强强联手，包装推出方便携带的“彝家鸣鸡”生态土鸡和鸡蛋等系列产品，让消费者真正吃上放心的原生态土鸡。[td=1,1,30][/td][tr][/tr]

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