崔荣峰：用心打造宠物舌尖上的王国

崔洪辉河南 · 发表于 2015-7-29 11:45:11

崔荣峰：用心打造宠物舌尖上的王国

发布时间：2015/4/10 8:22:15　

　　崔荣峰以包容的智慧，坚韧的品格和胸怀天地的气魄，带领全公司员工从最初的60平方米小厂走到国内同行业第一大牌。
　　他，是青岛天地荟食品有限公司的总经理。提起这个企业的名字，也许很多人都觉得陌生，但是透过表面的平凡与低调，“全省宠物食品制造行业综合能力排名第一，全省宠物食品品种最多，产销量第一，山东省著名商标和青岛市著名商标”等一系列含金量颇高的称谓，又让人惊叹不已。
　　从一个下岗职工，到宠物食品行业中的翘楚，面对人们的唏嘘与赞叹，回首创业中的冷遇和坚守，崔荣峰只是轻描淡写—“人生，是一场修行”。
　　两次下岗“被逼”创业
　　1972年，崔荣峰出生在原胶南市张家楼镇大崔家庄村一个普通的农民家庭，是家里三个兄弟中的老三。崔荣峰很小就在老实勤劳的父母的熏陶下锻造了吃苦耐劳的品质，也正是这种能吃苦、迎难而上的性格成就了他日后事业的辉煌。
　　1994年，他从青岛大学毕业，进入原胶南市肉联厂当了一名工人，这期间，他兢兢业业、克勤克俭，终于从一名普通工人升为分厂厂长。然而好景不长，随后肉联厂改制，效益走下坡路，他被迫下岗。不久进入了一家更大的肉联厂，可没想到肉联厂再次被收购，他又一次下岗。
　　为养家糊口，2004年，受到创业培训班的启发，32岁的崔荣峰决定自己开一家宠物食品企业，“当时这个行业在国内还是新兴行业，门槛比较低，只上一条几万元的烘干线就可以。”他说，把鸡肉买来，烘干、调味就可以。
　　其实，崔荣峰在肉联厂工作时，曾赴日本学习考察，其中一件事给他留下了深刻的印象。崔荣峰发现：这家日本公司只需把他们加工的产品，换上日本企业的标签，产品价值立刻就会翻几番，品牌的价值在转瞬间产生了巨大的商业利润。这件事对他的震撼很大。崔荣峰以前的单位是出产肉制品的，曾经也接到过给国外加工宠物食品的订单。受这件事的启发，他更坚定了回归老本行，“不找市长找市场”，选择了宠物食品制造作为自己的创业项目。
　　原胶南当时的鸡肉资源比较丰富，加上求亲告友筹集的几万元钱，崔荣峰将村里一个60平方米的废旧厂房改建成了食品加工车间，天地荟食品有限公司终于开张了，打造自己品牌的创业之旅也自此起航。
　　“触网”捞得第一桶金
　　对这次来之不易的创业机会，崔荣峰格外珍惜，常常身兼数职，紧张忙碌着—既采购原料，又进行价格谈判；既组织货物运输，又做搬运工；生产线上既是伙计又是锅炉工；产品销售，既是推销员又是业务核算员；财务记账、核算、会计、出纳，一人包揽。
　　崔荣峰的加工厂初建时只有他和妻子两个人，再加上附近村里雇来的临时工，满打满算也才有四五个人。加工厂开起来了，客户怎么找，“我当时不睡觉就在网上不停的找，第一个客户是加工100公斤宠物零食，像这样的活，量少没有人愿意干。”他说，但是当时他们就以交付时间快，让这个客户成为了长期客户。
　　刚开始加工的宠物食品品种单一、市场狭窄，只供应北京上海等城市一些小规模的宠物店。半年之后，见了效益，崔荣峰见国内的宠物食品市场依然不温不火，而国外的宠物食品市场发展得比较稳健，于是虑试水国际市场。他尝试着将“触角”伸向了当时比较成熟的韩国市场。
　　谈起韩国市场，不打不相识的第一个韩国顾客，后来成了他的“贵人”。大约在2005年，一位韩国顾客要了大约六七万元的货，可是货发过去后，韩国顾客不满意，认为颜色有色差，要求全部退货重新做。对于一个刚刚起步的小企业，六七万元也不是小数目。在崔荣峰的意识中，遇到事情就要从自身找原因，二话没说，承担了百分之百的责任，而且按规定时间交货，因此感动了那位韩国客户。韩国客户也不断的给他介绍新的客户。
　　就这样口口相传，从开始不到一个集装箱小订单，到后来占据韩国宠物食品市场份额的40%，崔荣峰终于品尝到了成功的第一杯羹。
　　40万打水漂差点关门大吉
　　俗话说，好事多磨。有了韩国客户，崔荣峰想打开日本市场，大约在2006年，一个30多万的单子让他惊喜不已，可是当货发过去的时候，被检查不合格，而且当即销毁，还交了1万美元的销毁费。“我当时很纳闷，我们已经有了出口的经验，严格要求，怎么还不合格？”他说，后来一问才知道，在日本必须再加一道高温灭菌的程序，日本官方标准跟韩国客户的标准不一样。
　　当时正值春节，员工发不下工资，也没法过好年，工厂面临倒闭。“我只能到处借钱，先把员工工资给发了，大约有20万元。”咬紧牙关，崔荣峰没让工厂关门。日本客户看他们的完全负责的精神，专门跑到企业来考察，找专家帮改造了生产线，日本市场随后打开。
　　可是，随之而来的2008年金融危机再次让这个行业陷入“危险”之地，一些同行因此而倒闭，后来他抓住了这个危险的机遇，“市场萎缩的情况下，考验的就是企业的竞争力。”崔荣峰带领企业及时转型，开发了“磨牙”、“保健”的宠物零食，还获得了四个专利，再次在国外市场站稳脚跟。
　　员工创新被奖励和推广
　　市场一步步打开后，他开始转向企业文化的建设，“包容、团结、专注”，以勇于负责为荣，出现问题不逃避，他说，这样的企业文化理念下，有时大家会很忙，但是也很开心。
　　“成长”，这是崔荣峰为青岛天地荟食品公司员工手册起的名字。下岗再创业，与他一同成长的，还有600多名曾经和他一起下岗的老同事。“都是原来的同事，大家都不容易。”崔荣峰说，从胶南肉联厂下岗后，许多同事各寻出路，养鸡的，种菜的，开出租车的，几乎都是辛苦活。“随着公司规模的扩大，我又一一把他们请了回来，现在有600多人。”
　　崔荣峰的老同事们先后到公司上班，还是那片曾给他们带来欢笑和泪水的土地，还是那些熟悉的工作，只是如今他们成为了“天地荟”人，工资福利待遇更好，他们的干劲也更足了。
　　在崔荣峰的公司里，职工同样是公司的主人，而崔荣峰和他们的关系则更像是朋友。他专设了职工关爱中心，职工的每项合理要求只要提出几乎都能得到满足，每个合理建议都会得到奖励甚至推广，这已经成为一种公司文化。
　　“有三名职工一起改进了一台切割机，切割奶酪棒，提高了效率，如今在全部车间推广，彻底结束了切肉用手工的时代，节省的成本数以万元计算。”崔荣峰说，技术创新带来的喜悦甚至超过了自己谈成一桩大买卖。
　　欧洲公司与全球大佬比肩
　　几年时间里，公司从小到大，由弱变强，如今，天地荟食品公司建立了自己的产品研发中心，拥有六个分厂和四个自主产权品牌，加工产品也从原来单一的产品扩展到鸡肉系列、宠物饼干系列、罐头系列等八大系列300多个品种，产品远销日、美、韩、欧盟等20多个国家和地区，年产值数亿元，还在美国建立了分公司。美国和欧洲的超市都能看到天地荟的产品，与全球最牛的百年宠物食品企业一比高下。
　　荟萃天地智慧，开创美好生活。崔荣峰说，他要给原胶南再增加一个名片，不仅在中国，在世界也是，就像人们听到意大利米兰就想到时装，听到法国巴黎就想到香水一样，他想要人们一听到中国胶南，就想到宠物食品。
　　“很多人都认为做宠物食品低级，我偏要把它做得精致又高端。”崔荣峰说。企业发展犹如逆水行舟，近几年，金融危机的冲击，国外资本的介入，市场风云的变幻莫测，给崔荣峰的每一个决策都带来了风险。
　　崔荣峰说：“技术是一个企业最具生命力的东西，而品牌建设是企业的灵魂。”在北大MBA的学习中，他深深地感悟到这一点。眼下，他的研发团队已达20多人，为“天地荟”的品牌丰富了几百个品种，成为全国宠物食品品种最多的企业。
　　面对突飞猛进的宠物经济，2010年，公司在北京建立了连锁中心。目前在青岛的一些中高端超市也可以看到“天地荟”的身影。崔荣峰坚持作中国的民族品牌，打算2020年，像国外那样，开一个大型的专门的宠物食品超市。
　　对话中国宠物食品行业潜力很大
　　记者：为什么起天地荟这个名字？
　　崔荣峰：荟萃天地智慧，共创和谐生活。
　　记者：听起来有点像电影里帮派的感觉。
　　崔荣峰：要使“天地荟”比“天地会”更著名，想荟萃全球智慧，打造世界一流品牌。
　　记者：在创业中，你遇到了甚至关门的挫折，是什么让你一直能坚持向前？
　　崔荣峰：坚持的信念，不断地追求，敢于承担责任，坚信只有倒闭的企业，没有倒闭的行业。
　　记者：目前宠物食品行业国内外现状如何？
　　崔荣峰：在国外已经很成熟，上百年的历史，国内才开始成长，因为有个行业规律是人均GDP3000美元以上，这个行业市场才开始快速成长。
　　记者：你觉得这个市场有多大？
　　崔荣峰：美国现在有1亿只宠物狗，欧洲也有上亿只，中国部分没有上证，具体数据无法估量，这个市场的潜力很大。
　　记者：行业内是否有相应的监管政策？
　　崔荣峰：目前宠物饲料缺乏完善的监管机制和行业自律，存在无序竞争现象。

崔洪辉河南 · 发表于 2015-7-29 18:56:30

		自动登录	找回密码
密码			立即注册